现在生活中有许多人以喝醋为保健养生的一种手段，这是因为醋是一种对身体非常有益的调味品，而这也是保健醋诞生的原因。

　　所谓保健醋就是指包装外观更加精美的一种以果汁和陈醋为原料而制成的一种特殊的醋，说它特殊是因为保健醋不止是我们做饭时所用的醋，更是一种饮料，一种保健品，有的保健醋采用的原料有首乌、珍珠粉等。

　　那喝保健醋到底有没有营养呢？答案是肯定的，因为醋本身的成本主要是醋酸和有机酸，醋酸有利于脂肪和糖类充分的转化为能量，可以有效的防止脂肪积累过多，也就是我们经常听到的说喝保健醋可以减肥的原因，不仅如此，醋酸可以软化血管，降低血液中的胆固醇含量，可以有效的防止心血管疾病。

　　不过万物有利皆有弊，再好的东西也有不好的地方，保健醋也是如此，倒不是说它本身有不好的地方，一个是注意饮用量，从量上来说，每天保持20毫升左右就已经足够，喝醋本身的好处在于帮助消化，如果你平时消化各方面功能都很好，就没必要喝那么多。再一个是避免空腹喝，这样会对肠胃造成伤害，还有一个是胃溃疡、胃酸多的人以及糖尿病人不要多喝，如果有对水果过敏的情况下，在喝之前要先查阅醋的成分。

　　天津市天立独流老醋股份有限公司是中华老字号企业，现在已形成"高、中、低档并举，优、新、廉兼顾"的完善体系，有普通醋、香甜醋、精品醋、保健醋、专用醋、礼品醋、饮料、酱油七大系列不同规格的近百个品种。